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| 巴拿馬萬國博覽會獎?wù)拢ㄊ讓茫┑降资巧叮?/b> |
為慶祝巴拿馬運(yùn)河（Canal de Panamá）成功通航而舉辦的慶典活動——巴拿馬太平洋萬國博覽會（Panama-Pacific International Exposition）如今已經(jīng)跨越了百年的歷史，在中國可謂家喻戶曉。其實(shí)巴拿馬萬國博覽會，其全稱是“1915年巴拿馬——太平洋國際博覽會”，并不是在巴拿馬舉行的，會址設(shè)在美國的舊金山，當(dāng)時主要是為了慶祝巴拿馬運(yùn)河被開鑿?fù)ê蕉e辦的慶祝活動，所以才冠以此名。
首屆巴拿馬太平洋萬國博覽會簡稱“巴拿馬萬國博覽會”（The Panama World Expo）博覽會從1915年2月20日開幕至12月4日閉幕，展期長達(dá)9個半月，總參觀人數(shù)據(jù)說超過1800萬人，開創(chuàng)了世界歷史上博覽會歷時最長、參加人數(shù)最多的先河。
中國作為國際博覽會的初次參展者，首次在世界舞臺上公開露面，并取得了令世界矚目的成績。極大促進(jìn)了中國商品在國際上的影響力,擴(kuò)大了對外出口。巴拿馬萬國博覽會經(jīng)歷了百余年歷史，最初是以酒類、茶葉、工藝品、絲綢、瓷器類等展示為主，后來逐漸成為輻射多種產(chǎn)業(yè)，薈萃多種產(chǎn)業(yè)技術(shù)與科學(xué)技術(shù)的國際博覽會。
獎?wù)轮谱饕饸v史亂象，全場最高獎是“大獎?wù)隆倍恰敖皙劇?/b>
巴拿馬萬國博覽會獎?wù)碌闹谱鞑馁|(zhì)，造成了一些歷史亂象。關(guān)于巴拿馬萬國博覽會的獎項(xiàng)設(shè)置一直有一些不同說法，其中可信的是博覽會共設(shè)6個獎項(xiàng)，其中大獎?wù)隆s譽(yù)獎?wù)潞徒鹳|(zhì)獎?wù)戮鶠橐坏泉劊汇y質(zhì)獎?wù)聻槎泉劊~質(zhì)獎?wù)聻槿泉劊还膭瞠勚唤o證書不發(fā)獎牌，而獎?wù)虏馁|(zhì)都是銅的，大獎?wù)率倾~鍍金，二等獎是銅鍍銀材料。不過后來巴拿馬賽會事務(wù)局決定，把三項(xiàng)一等獎?wù)潞投茹y質(zhì)獎?wù)露煎兘鹛幚恚ㄒ虼朔婚g和媒體才誤以為貴州茅臺酒也獲得了甲等大獎?wù)拢?br>
為什么白酒企業(yè)紛紛拿巴拿馬萬國博覽會獎?wù)抡f事兒？
熟悉白酒的朋友可能或多或少聽說過各大酒企關(guān)于巴拿馬萬國博覽會獎?wù)碌臓幾h，茅臺酒自稱獲得過巴拿馬萬國博覽會金獎，五糧液也說自己獲得過這項(xiàng)金獎，并且兩者獲獎的故事驚人地相似，都是在展臺無人問津之時摔破酒瓶，香飄四溢，引來圍觀者品嘗，然后一鳴驚人，斬獲金獎。
除此之外，瀘州老窖也說自己獲得巴拿馬萬國博覽會金獎，然而汾酒不服了，跳出來說自己才是唯一獲得巴拿馬萬國博覽會金獎的白酒得主。在以上這些名酒爭奪金獎頭銜之時，衡水老白干、洋河、雙溝、西鳳酒、高溝酒、寶豐酒等也拿巴拿馬萬國博覽會的獎項(xiàng)說事，那么這個首屆巴拿馬萬國博覽會到底是啥？為什么中國白酒如此看重它的獎項(xiàng)？
這是民國成立后第一次參加國際性盛會，因此政府非常重視，將其視為一次展示國家新貌、促進(jìn)實(shí)業(yè)發(fā)展、增加物產(chǎn)出口、學(xué)習(xí)他國經(jīng)驗(yàn)的絕好機(jī)會，成立了相關(guān)的籌備組織，制定了一些章程，從全國各省征集了上萬件展品，最終榮獲了上千枚獎?wù)拢〉昧瞬诲e的成績。
然而，由于籌辦經(jīng)驗(yàn)缺乏、人員經(jīng)費(fèi)不足等原因，這次參展還存在許多問題，比如展品繁雜無章，以至于一些展品都沒有開箱展示的機(jī)會；展品說明不到位，張冠李戴，甚至沒有說明，導(dǎo)致觀看者想要購買卻不知所云；展架設(shè)計(jì)不合理，不得不配合展架來決定展品擺設(shè)的取舍……
在這種情況下，能夠獲獎實(shí)屬不易，所以后來獲獎的產(chǎn)品一定程度上還是能夠代表行業(yè)的水準(zhǔn)，這說明巴拿馬萬國博覽會的獎項(xiàng)是有含金量的，況且如果產(chǎn)品在百年前就獲得了國際性聲譽(yù)，對喜歡強(qiáng)調(diào)歷史悠久的中國白酒來說，非常之長臉，這可比歷史傳說靠譜得多，又是國際友人的認(rèn)可，更增添了獎項(xiàng)的權(quán)威性。
如此，中國白酒企業(yè)喜歡拿巴拿馬萬國博覽會說事就可以理解了。然而，由于1915年的巴拿馬萬國博覽會全過程缺乏權(quán)威的資料記載，其中很多細(xì)節(jié)已經(jīng)不可考。當(dāng)時的展品又以省為單位征集，很多產(chǎn)品都沒有詳細(xì)的生產(chǎn)廠家說明（只列了產(chǎn)品類型），要想弄明白具體哪些商號的白酒參選、哪些白酒獲得什么獎很有難度。再加上部分酒企含糊宣傳，只說巴拿馬獎，而沒有具體說明是哪次哪屆博覽會，讓人誤以為其在這首屆博覽會上獲獎。
（企業(yè)手上真正持有該獎?wù)碌牟⒉欢啵?br>
就說這個巴拿馬萬國博覽會金獎，根據(jù)史料記載，1915年巴拿馬萬國博覽會共設(shè)六種獎項(xiàng)：甲等-大獎?wù)隆⒁业?名譽(yù)獎?wù)隆⒈?金牌獎?wù)隆⒍〉?銀牌獎?wù)隆⑽斓?銅牌獎?wù)隆⒓旱葮s譽(yù)獎獎詞。另外也有說法是：一等獎大獎?wù)拢欢泉劽u(yù)獎?wù)拢蝗泉劒勗~。四等獎金牌獎?wù)拢晃宓泉勩y牌獎?wù)拢涣泉勩~牌獎?wù)隆?但，最高等級的獎項(xiàng)是大獎?wù)拢皇墙鹋篇務(wù)隆?b>據(jù)資料顯示，白酒中唯一獲大獎?wù)碌氖巧轿魇〉母吡环诰?/b>，自稱獲獎的其它白酒可能也參選了，然而獲獎情況沒有權(quán)威的資料記載。例如茅臺酒就參加了該次博覽會，據(jù)說獲得了二等獎，至于具體是哪家燒坊生產(chǎn)的酒沒人知道（商號），在當(dāng)時還引起了兩家燒坊的官司糾紛。后來，在茅臺酒的宣傳中二等獎逐漸演變?yōu)榻皙劊ǘ茹y質(zhì)獎?wù)潞髞矶煎兘鹛幚恚┲哉f獲金獎可能是利用中國人認(rèn)為金獎是最高榮譽(yù)的想法。
過去的歷史真相目前還難以還原，商家宣傳自家的獲獎經(jīng)歷本無可厚非，但是太多的真相不明只會讓消費(fèi)者退避觀望，長此以往，再看見類似的光環(huán)，觀者心里少不了要先懷疑懷疑，而不是毫不猶豫地信任。
酒史專家花費(fèi)十載，證實(shí)衡水老白干榮獲最高榮譽(yù)甲等金獎
為厘清事實(shí)，我國著名酒史專家，《中國名酒》主編劉景源花費(fèi)十年時間，查閱幾十萬字歷史資料后，終于揭開了1915年巴拿馬萬國博覽會甲等大獎?wù)聵s譽(yù)之謎。
1978年，劉景源參與到酒類商品資料收集、整理和編纂的工作中。期間他收到過來自全國各地酒企的介紹資料，可資料紛雜，且真假難辨，尤其是對"巴拿馬萬國博覽會"這一重要?dú)v史事件的表述非常混亂。因此，劉景源開始著手還原此段歷史。
經(jīng)過十年搜集取證，劉景源先后查閱了《巴拿馬太平洋萬國博覽會要覽》、《巴拿馬博覽會直隸觀會叢編》、《工商部中華國貨展覽會實(shí)錄》、《山西造產(chǎn)年鑒》等大量文獻(xiàn)資料以及各地方志文獻(xiàn)，總共抄錄20多萬字的資料，并多次到各地酒廠實(shí)地采訪，最終撰寫出《巴拿馬太平洋萬國博覽會實(shí)況重述》，完整地勾勒出1915年巴拿馬萬國博覽會的歷史原貌。
1912年初，為慶祝巴拿馬運(yùn)河的開通，美國國會決定于1915年在舊金山舉辦"慶祝巴拿馬運(yùn)河開航太平洋萬國博覽會"。時任美國總統(tǒng)向中國發(fā)來邀請函，并派專員來華"勸導(dǎo)中國官商赴賽"。中國政府非常重視，專門成立籌備賽會事務(wù)局統(tǒng)籌工作。事務(wù)局在全國19個省推薦的產(chǎn)品中遴選出10萬余種產(chǎn)品參展。
劉景源查閱到，當(dāng)年赴美賽會監(jiān)督兼任籌備巴拿馬賽會事務(wù)局局長陳琪，于民國6年所著文獻(xiàn)《中國參與巴拿馬太平洋博覽會紀(jì)實(shí)》一書，書中記錄參展的農(nóng)產(chǎn)品包括酒品得獎物品等第單是按“官廳”、“各協(xié)會”、“商會”、“商號得獎姓名”記載的。
此次博覽會獲得甲等大獎?wù)碌木破分斜阌?b>直隸省（官廳）高粱酒，而直隸高粱酒正是衡水老白干的前身。民國18年的《衡水縣鄉(xiāng)土志》里也有這樣的記載：衡民謀食四方者，木工為多，陶工次之，而制曲釀酒尤為特色，巴拿馬賽會得有獎?wù)隆８胶訓(xùn)|路，造酒廠二十余區(qū)，日釀數(shù)百石。
通過文獻(xiàn)以及河北省其他地區(qū)地方志的對比分析，劉景源最終確認(rèn)衡水老白干就是：直隸（官廳）高粱酒。
巴拿馬萬國博覽會的最高榮譽(yù)對衡水老白干而言，首先，是對其一千多年歷史積淀的認(rèn)可；其次，是對其實(shí)力的證明。衡水老白干憑借獨(dú)特的老白干香型打開了中國白酒進(jìn)軍世界的大門，讓西方烈酒愛好者有機(jī)會鑒賞到中國佳釀；第三，是對衡水老白干秉持傳統(tǒng)釀造工藝，匠心制酒精神的褒獎。
對于中國白酒產(chǎn)業(yè)而言，這是時代給予中國的契機(jī)，巴拿馬萬國博覽讓世界對東方有了更加深入的了解，使中國白酒在世界占有不容忽視的重要地位。
已故的中國著名白酒專家辛海庭先生1996年在《對今后白酒趨勢的幾點(diǎn)看法》中指出：“由1915年巴拿馬賽會的底案上來看，當(dāng)時白酒獲得三個大獎?wù)隆＿@個底案在上海博物館。當(dāng)時三個大獎?wù)路謩e是：一個是山西汾酒，一個是直隸（酒），一個是河南（酒），其他沒有得大獎?wù)碌模@是有根有據(jù)的。
中國酒類產(chǎn)品獲獎分兩類，
一為官廳產(chǎn)品，即代表地方政府產(chǎn)品，得獎酒類有：
（甲）大獎?wù)拢?br>
直隸省，豆類、花生、高粱酒、羊毛、豬鬃（共一枚）；
河南省，豆類、高粱酒、醬菜、蘑菇（共一枚）；
山西省，高粱汾酒。
另是各團(tuán)體、各組織報送產(chǎn)品，得獎姓名物品是：
（甲）大獎?wù)拢?br>
山東張?jiān)ａ劸乒靖鞣N酒。
獲獎酒類45種，除三種高粱酒可認(rèn)定為白酒，其他獲獎產(chǎn)品沒有白酒。
張?jiān)Ｊ瞧咸丫疲m陵美酒是黃酒。
汾酒是唯一獲得最高獎——（甲）等大獎?wù)碌陌拙祁惼放啤?br>
這次評比當(dāng)時在國內(nèi)影響不大，畢竟是外國人在外國評選的，選上的除了張?jiān)＜t酒外，白酒都是高粱酒，主要也是外國人比較認(rèn)可清香酒，不喜歡濃香和醬香酒，和我們的口味完全不同。所以白酒企業(yè)也不必對這個獲獎太過認(rèn)真，茅臺一直提這個也不過是為了塑造品牌形象，還好現(xiàn)在茅臺成王，也不用拿這個獎?wù)陆o自己貼金了。
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陳琪于1916年6月歸國，馬上就開始著手《我國參與巴拿馬太平洋萬國博覽會紀(jì)實(shí)》出版于1917年。農(nóng)業(yè)品得獎官廳物品等第單（酒類）：
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| [本貼被作者本人于2019/12/15 13:58:46編輯過] |
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